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有时候会看到有关纯净水不能喝的报道,这是对纯水和纯净水两种水质搞不清楚的情况下的错误说法。
天然水中溶解的气体主要有O2、、CO2、SO2和少量的CH4、氡气、氯气等,在纯水的生产过程中,必须去除这类气体。为了有效的去除杂质,在生产高纯水的过程中,必须加入一些化学杀菌剂,如甲醛、双氧水、次氯酸钠等。所以纯水是不能作为饮用水的原因之一。
纯净水是通过反渗透法、精密过滤器及物理加工方法进行深度处理后产生的水,纯净水水质清纯,不含任何有害物质和细菌,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,有效的避免了各类病菌入侵人体,其优点是能有效安全地给人体补充水份,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲合力很强,有促进新陈代谢的作用。
我国的纯净水标准是参考了美国、加拿大、日本等有关国家的标准而制订的,如果喝纯净水真的不好的话,那为什么美国连续30年一直饮用纯净水呢?为什么美国的FDA1994年制订的瓶装水标准把纯净水加进去呢?
相比于矿泉水,虽然纯净水在去除有害物质的同时也去除了水中的营养物质,但终其而言,它对人体健康无害。目前有部分人认为纯净水太纯了,没有营养价值,殊不知人体所需营养95%都是从食物摄入的。如果它不纯净,那还叫什么纯净水呢?一般说来,水中杂质的主要形态是气体、液体雾滴、水中悬浮物、固体颗粒及微生物等,其浓度随排放量、人员流动及气候等条件的变化而改变。这么多的污染物,岂是只经过浅层处理就能饮用的?而矿泉水只进行了浅层过滤,所以它在保留矿物质和营养物质的同时也保留了有害物质。而有害物质中通常含有致癌物质,该物质的作用是无阀值的,即使是最小量,也会产生一定的反应。因此从长远来看,纯净水不失为一种安全的日常饮用水。
由于制备处理工艺不同,纯水不等于纯净水,纯水当然不能喝,纯水是用在特殊行业的实验用途,不能作为饮用水用途。矿泉水杂质去除率也没有纯净水深层过滤的彻底,所以纯净水是更为健康的饮用水选择。
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